Tech Day : L’extraction et la production d’ingrédients (fonctionnels et actifs) issus de coproduit

Les coproduits correspondent, selon l’Ademe, à des « matières intentionnelles et inévitables, créées au cours du même processus de fabrication et en même temps que le produit principal ». Dans une logique d’économie circulaire, il convient de trouver à ces co-produits d’origine végétale, issus de l’agriculture ou de l’industrie, des voies de valorisation les plus vertueuses possibles.

Dans ce contexte, Bioeconomy for change, en partenariat avec Chaire Industrielle Charles Viollette et l’ADEME, vous propose une journée dédiée à l’extraction et la production d’ingrédients (fonctionnels et actifs) issus de coproduits d’origine végétale. Au cours de cette journée, vous découvrirez les dernières innovations mettant en jeu des procédés chimiques ou biotechnologiques pour la production d’ingrédients à destination des marchés multiples comme la cosmétique, les détergents, les adhésifs, la nutrition santé, les biostimulants ou encore l’emballage. 

Que vous soyez détenteurs de ressources, acteurs de la transformation de la biomasse ou utilisateurs d’ingrédients biosourcés, cette journée est faite pour vous !

Date : 13 et 14 Novembre, 2024
Lieu : Quai de L’Innovation
           93 Rue du Hocquet, 80000 Amiens. 

Déroulé de la journée :

Mercredi 13 novembre :
16h00 – 17h30 : Visite d’Extractis (Attention nombre de places limitées)
18h45 – 22h00 : Diner networking à La Brasserie de l’horloge (hors frais d’inscription, paiement sur place)

Jeudi 14 novembre :

Nous aurons le plaisir d’être accueillis au quai de l’innovation grâce à notre partenaire la métropole d’Amiens.

8h30 – 9h00 Accueil café

9h00 – 9h30 Introduction de la journée par B4C et la Chaire Industrielle Charles Viollette

9h30 – 10h30 Gisements de coproduits et filières de valorisation : quels enjeux et verrous ?

• ADEME
• La coopération agricole
• Service DECIDE de B4C

10h50 – 12h10 L’innovation technologique pour la transformation de coproduits (partie 1 : biotechnologie)

• Valorisation de co-produit végétaux par procédés biocatalytiques, exemples des travaux issus de la Chaire Industrielles Charles Industrielles Charles Viollette, Rénato Froidevaux, UMRt BioEcoAgro
• Valorisation de co-produit végétaux par procédés microbiens pour des applications santé, exemples des travaux issus de la Chaire Industrielles Charles Viollette, Pauline Bruniaux et Morgan Le Rouzic, UMRt BioEcoAgro
• Valorisation de la biomasse lignocellulosique par procédés microbiens en molécules à valeur ajoutée – Ludovic Besaury, UMR FARE
• Valorisation de co-produits végétaux par des procédés biotechnologiques en produits commercialisables, une réalité qui s’impose – présentation des projets Waste2Func et SURFS UP, Esthèle Goure, Biobase Europe Pilot Plant

13h45 – 15h05 L’innovation technologique pour la transformation de coproduits (partie 2 : chimie)

• Un processus vert monotope pour la transformation des coproduits alimentaires – Sophie Fourmentin, UCEIV
• Développement de revêtements biosourcés hautement barrières à l’oxygène pour les emballages à base de co-produits de fibres naturelles – Xavier Joppin, Celabor
• Comparatif d’extraction de la quercetine de pelure d’oignons par voie chimique et par voie enzymatique – Dr Alexis Spalletta, UTA
• Développement de synthèses et de purifications de matériaux et de monomères issus de coproduits – Kevin Cousin, Pivert
• EcoXtract : une technologie d’extraction alternative à l’hexane, exemple de la valorisation des grignons d’olive – Julie Ducreux, EcoXtract

15h25 – 17h Positionner un ingrédient issu de coproduits sur un marché 

Un gisement sécurisé ? Une technologie mature ? Il est désormais temps de penser à la commercialisation de votre ingrédient. A travers le témoignage d’experts, venez découvrir les étapes clés pour positionner un ingrédient biosourcé sur son marché.

• Présentations d’entreprises :
  • HKVOR : Valorisation de kératine issue de la laine de mouton
  • Biolie : Extraits enzymatiques issus de coproduits agricoles, agroalimentaires et forestiers
  • Circul’egg : Valorisation de la coquille et membrane d’œuf en ingrédients à haute valeur ajoutée
  • Evertree : valorisation de coproduits en adhésif végétal
• Table ronde : Comment dépasser les difficultés et saisir les opportunités pour transformer les coproduits en success stories ?

17h – 18h Atelier de reflexion : montage d’un futur consortium en Hauts de France sur la valorisation de co-produits (sur inscription)

Information de contact

Programme :
Audrey Magnin
+33 6 15 08 46 21
📩:[email protected]

         Logistique :
         Hadiqa Javaid
         +33 6 23 21 28 08
         📩:[email protected]