Elle forme de jeunes sélectionneurs de terrain avec de solides connaissances en biotechnologies végétales et leur intégration à la sélection. La 1ère année à Beauvais est consacrée aux bases de sélection classiques et au management de projet en sélection. Elle est divisée en 8 mois de cours et 4 mois de stage en entreprise. La 2ème année comprend 5 mois de cours aux spécialisations différentes selon les sites d’études ; UH : Breeding of forest-trees and field-crops ; UPV : breeding of fruit & ornamentals ; EgeU : Breeding of grapevine & vegetables. Ces cours sont suivis d’un stage de 6 mois en entreprise ou laboratoire de recherche.