Cargill et InnovaFeed, adhérents IAR, nouent un partenariat stratégique afin de fournir de nouveaux ingrédients aux industriels de la nutrition animale. Cargill et InnovaFeed proposeront de nouveaux aliments pour poisson incluant de la protéine d’insecte, offrant ainsi une solution d’avenir et durable pour le développement de l’aquaculture.
L’approche d’InnovaFeed, basée sur l’économie circulaire, a un impact vertueux sur l’environnement grâce à l’utilisation de coproduits issus de la production d’amidon et de sucre pour nourrir les insectes, en l’occurrence la mouche soldat noire (Hermetia illucens). Lorsque les larves atteignent la maturité, la partie protéique et l’huile en sont extraites pour être intégrées à l’alimentation des poissons d’aquaculture, des animaux domestiques et des animaux d’élevage juvéniles comme le porcelet ou encore la volaille.
L’équipe d’InnovaFeed a créé un procédé pionnier permettant la production de protéine d’insecte de haute qualité à échelle industrielle. Ces trois dernières années, de nombreux essais ont permis de démontrer la performance de la protéine d’insecte en tant qu’alternative aux farines de poissons utilisées dans la nourriture des saumons et des crevettes, avec des résultats équivalents ou supérieurs.
La parole à…
Adriano Marcon, président de l’activité Nutrition aquacole chez Cargill :
« Ce partenariat permettra non seulement à nos clients producteurs de saumons et de crevettes de se différencier et de mieux répondre aux attentes des consommateurs, mais aussi de parvenir à une gestion plus responsable des ressources naturelles, au profit du développement d’une aquaculture durable à l’échelle mondiale. »
A propos de Cargill :
Les 155 000 salariés de Cargill répartis dans 70 pays partagent un objectif commun : nourrir le monde de façon sûre, responsable et durable. Chaque jour, ils connectent les agriculteurs avec les marchés, les clients avec les ingrédients, les personnes et les animaux avec les aliments dont ils ont besoin.
Les salariés de Cargill associent 153 années d’expérience aux nouvelles technologies pour être le partenaire de confiance des clients des secteurs de l’alimentation, de l’agriculture, de la finance et de l’industrie dans plus de 125 pays. Ensemble, ils bâtissent un avenir plus solide et durable pour l’agriculture.
A propos d’InnovaFeed :
InnovaFeed est une entreprise biotechnologique qui produit une nouvelle source de protéines et d’huile provenant de l’élevage d’insectes (Hermetia Illucens) et destinée à l’alimentation animale, et plus particulièrement à l’aquaculture. Sa mission est de participer à l’essor de systèmes alimentaires durables en répondant à une demande croissante pour des matières premières naturelles, saines et compétitives. Dotée de la plus importante capacité de production du marché et d’un centre R&D à la pointe de la recherche en biotechnologies, InnovaFeed a développé une technologie et un procédé innovants, garantissant la production à l’échelle industrielle d’une farine protéinée de qualité, à un prix compétitif.