Chris Simons, Vice-président de Cargill Food Segment North :
« La demande de solutions de réduction du sucre est urgente, globale et en croissance rapide. Tandis que les consommateurs recherchent des aliments et des boissons qui répondent à leurs besoins ou objectifs diététiques, qu’il s’agisse d’un régime alimentaire pour diabétiques ou de la simple réduction des calories et de la consommation de sucre, les propriétaires de marques savent qu’un goût délicieux ne peut être compromis. En nous associant à DSM, nous pouvons faire progresser une gamme de produits commercialisée Reb M & Reb D qui offre ce que les consommateurs souhaitent ».
À propos de Cargill :
Les 155 000 employés de Cargill dans 70 pays travaillent sans relâche à la réalisation d’un objectif : nourrir le monde de manière sûre, responsable et durable. Chaque jour, ils mettent en contact les agriculteurs avec les marchés, les clients avec les ingrédients, et les hommes et les animaux avec les aliments dont ils ont besoin pour prospérer.
Cargill compte 153 années d’expérience dans les nouvelles technologies et connaissances dans les domaines de l’alimentation, de l’agriculture, des finances et de l’industrie dans plus de 125 pays.