Le Mastère Spécialisé Génie des Procédés Biotechnologiques vise à apporter une spécialisation ou une double compétence en Génie des Procédés et Biotechnologies. Cette formation a été mise en place pour répondre au besoin croissant des industries en cadres capables de mettre en œuvre des procédés de bio-productions : pharmacie, chimie verte, énergie, environnement, cosmétique, agroalimentaire…

Ce Post Master s’appuie sur l’expertise scientifique des Enseignants/Chercheurs de Grenoble INP-Pagora en matière de chimie verte et de ses liens forts avec l’industrie. La formation couvre l’intégralité de la chaîne du bioraffinage à la production de bioénergie, de bioproduits et de biomatériaux. Un semestre est dédié aux cours, conférences et visites de sites. Le second semestre est dédié à la réalisation d’un projet de recherche de 5 mois minimum en entreprise.

Les enseignements visent la maîtrise des connaissances des domaines clés pour relever les défis de la valorisation de la biomasse végétale, de la bioraffinerie jusqu’à la mise en forme des matériaux papiers – cartons, biopolymères, biomolécules, biocomposites et matériaux biosourcés fonctionnels. Cette formation, initiale ou par apprentissage, permet aux élèves d’acquérir des compétences d’ingénieur en développant leurs aptitudes personnelles grâce à une pédagogie active (projet professionnel, apprentissage par problème, travaux pratiques sur plateformes technologiques).

Les 2 années du cycle préparatoire sont consacrées aux sciences fondamentales (biologie, mathématiques, physique et chimie) et humaines, sur lesquelles se développent les compétences de l’ingénieur. Le cycle ingénieur est axé sur toutes les disciplines de la biologie, leurs applications, les techniques de l’ingénieur, les projets industriels et la formation au management. L’élève va affiner ses orientations professionnelles à partir du Semestre 8 en choisissant une Majeure parmi l’offre suivante : Recherche et Application, Conception et Développement, Procédé et Production, Qualité et Réglementation, Marketing et Management.

Ce Master permet d’acquérir les connaissances et les compétences disciplinaires relevant de l’amélioration, de la production et de l’exploitation « durable » des agro-ressources, tout en maîtrisant une démarche intellectuelle visant l’approche globale et rigoureuse du cycle de production. Les étudiants réalisent un stage de 6 semaines en M1 et de 6 mois en M2 PADD.

Forme des cadres possédant les compétences générales du domaine avec une spécialisation en : transformation des agro-ressources par voies chimiques, physiques et biotechnologiques en vue de la production de molécules et de produits de spécialité biosourcés ainsi que d’agro-matériaux. Les étudiants réalisent un stage de 6 semaines en M1 et de 6 mois en M2 DEPPAS.

Cette formation professionnalisante (stage long en M1 et contrat de professionnalisation en alternance (jusqu’à 1 an) ou stage long en M2) a pour objectif de former des experts de l’évaluation et de la gestion des risques alimentaires afin de garantir la santé du consommateur. Cette protection du consommateur doit tenir compte des enjeux réglementaires et économiques tant nationaux qu’internationaux, au sein de l’ensemble de la chaine de production.

L’objectif général de la spécialité PVIA est de former des cadres pour les secteurs des Productions Végétales et/ou des Industries Agroalimentaires.

Conduire une ligne de fabrication ou de conditionnement.
Réaliser des interventions techniques et de maintenance des équipements de production.
Respecter la règlementation et appliquer la stratégie de l’entreprise en matière d’hygiène.
Organiser le travail et communiquer.

Ce BTS forme des spécialistes des équipements agricoles et des installations de production. L’enseignement est essentiellement consacré à la connaissance technique des agroéquipements et à la maitrise des techniques commerciales.